カフェニュージャポネは、洗練された空間にどこか懐かしい昭和の香りがする新しい喫茶店です。

当店のメインは出汁茹でのスパゲッティ。塩茹でではなく、出汁茹でとしてかつお節の風味をスパゲッティに乗せてほんのりと和風仕立てにすることで、過度な味付け、調味料に頼らない「舌疲れ」しないテイストで何度も足を運びたくなる商品になっています。

レトロながらも新しさを感じる定番から本格的なものまで20種類のスパゲッティと、さらに12種類のトッピングをご用意。
来店するたびにさまざまな味を楽しめ、自分好みの組み合わせにカスタマイズできます。