
ピーチパイ テイクアウト専門店
PEACH MANIA
〒450-0002
名古屋市中村区名駅四丁目7番25号
こだわりポイント
- サクサク食感を実現するために、フランス伝統のパイ製法の一つ”アンヴェルセ”を採用しています。
- 特徴として、通常のパイよりホロホロとほぐれるような繊細な食感とバターの豊かな風味が味わえます。
- 生地はフランス産小麦を100%使用、また折り込みに使用する油脂にはバターを100%使用しています。
- 表面にカラメリゼを施し、パリッとした食感を演出しています。
SHOP DATA
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